硫辛酸

硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid)

被稱為「萬能抗氧化劑」的硫辛酸，它是一種由人體自然產生、類似維他命的物質，能協助人體抵抗自由基的攻擊，而且角色十分獨特。其可在細胞內外流通的特性，使其得以及時補充肌膚不足之處，發揮抗自由基與修護功效,它並在歐洲被廣泛用來治療糖尿病。人一上年紀，體內所製造的硫辛酸就不足，因此有必要服用其補充劑。

硫辛酸最重要的功能之一是平衡血糖濃度。血糖過高是許多中老年人常見的毛病，因為他們的身體產生了胰島素抗拒性(又稱第二型糖尿病)，約一千六百萬名的美國人罹患此疾。胰島素是一種荷爾蒙，專門幫助分解糖（葡萄糖），使之可為體內細胞所用。對胰島素產生抗拒性的人，血糖（葡萄糖）的含量會高於正常量，日久之後，這高含量的血糖就會造成嚴重的健康問題，例如動脈硬化、神經損傷及失明。歐洲人幾十年成功地使用硫辛酸來預防胰島素抗拒性及別種糖尿病引起的併發症。

美國加州大學柏克萊分校教授、同時也是世界頂尖的抗氧化物權威-派克博士（Dr. Lester Packer）的實驗室最近又傳來另一個好消息：研究人員發現硫辛酸能夠完全修復動物中風（腦部久缺血液供給）後引起的身體損傷。對人類來說，中風不僅是頭號死因之一，而且會造成嚴重的腦部傷害，使得患者癱瘓。至今人類還找不到中風的治療藥物。如果硫辛酸在人體的功效像在動物身上的一樣好，那麼它就可以幫助治療中風，減輕它所帶來的傷害。可阻止葡萄糖因附著在肌膚真皮的膠原蛋白上，導致膠原蛋白因失去彈性，變得粗硬的老化過程。細胞因防護增多，抗老的能力也連帶增強。

硫辛酸的功效：

1.血糖值的安定化：預防和治療糖尿病及併發症(周圍神經病變)。

2.肝衰竭的救星：強化肝功能 B型、C型肝炎病人應該優先考慮用硫辛酸，也可以強化肝臟活動的機能，因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。

3.消除疲勞：能讓能量代謝率提高，並有效地將吃下的食物轉化成能量，因此能快速消除疲勞，讓身體覺得不容易累。

4.改善痴呆：預防阿茲海默氏症與帕金森氏症，硫辛酸的組成分子相當地小，是少數可以到達腦部的營養素之一，對於改善痴呆也是被認為相當有效，並可強化記憶力，防止腦部老化。

5.保護身體：硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生，並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等。

6.養顏美容抗老化，抵禦放射線的傷害。

7.對於三種常見的老化疾病—中風、心臟病及白內障，提供了極強的保護力。

8.預防視網膜病變: 硫辛酸是一種獨有的穀胱甘氨加強劑，它能吸收並運送營養素穿越視網膜血管屏障，使穀胱甘肽、Q10、維生素C、維生素E等免受氧化，可以預防視網膜病變。

9.降低三酸甘油脂:2009年由美國國家衛生署(NIH)贊助的一項研究動物實驗發現硫辛酸有助降低肥胖的實驗鼠三酸甘油脂60%。

硫辛酸與減肥：中年肥胖的救星

(1)提高代謝並燃燒脂肪：硫辛酸由於能活化細胞內的mitochondria的活動使得脂肪燃燒，並促進能量的形成。

(2)讓糖類的代謝正常並早一步變成能量：硫辛酸能提高排出血液中的葡萄糖，且能讓血糖值安定。所以對於攝取很多碳水化合物的人也十分有效。日本有一個情報節目「発掘あるある大事典」在2005年2月20日推出的特輯強調硫辛酸是中年肥胖的救世主，對於男性的減肥效果能在短短1週內呈現(實驗中在7天內實際就瘦了3kg)，而對於皮下脂肪較厚的女性，雖然在一個禮拜要呈現出相同的效果很難，但在一個月內也可以有相同的效果。

硫辛酸與醫學美容：

硫辛酸使用於皮膚可以用來減少並預防皺紋產生、增進皮膚光澤與彈性，改善黑眼圈與毛孔粗大。近些年來。硫辛酸已被公認為效果最好的抗氧化劑之一，並扮演輔助其他抗氧化劑的角色，硫辛酸可以使因老化而速度逐漸趨緩慢的細胞新陳代謝恢復到年輕狀態，更可以清除已受損的膠原蛋白，對於皺紋與疤痕的淡化有顯著效果。美國耶魯大學醫學院皮膚科臨床教授裴禮康醫師的暢銷書「除皺美膚聖經」結合護膚與抗氧化的治療，成為美國許多主播及影視名人最愛探訪的地方。裴禮康醫師成功的將口服的抗氧化劑轉變成外用的抗老化修復配方，他所提倡新一代的美膚天然成份：硫辛酸、酯化Ｃ、DMAE，有效的抗老化成份，可以運用在全方位的抗老化治療。他也提倡將抗氧化劑從內到外，搭配使用在美容養顏及抗老化治療，所得的良好成效已引起醫學界的重視。

硫辛酸與抗老化醫學：

派克博士的暢銷研究文獻:抗氧化物的奇蹟The Antioxidant Miracle特別推薦：硫辛酸不像別的抗氧化劑在體內只有一項特定的任務，它具「自由體」的身份，能在其它抗氧化劑短缺時為之「代打」；也就是說，如果您體內缺乏維他命Ｅ或Ｃ，硫辛酸將暫時接手它們的工作。而且硫辛酸還能大大增強維他命Ｃ和Ｅ的作用，於是，如果將硫辛酸和一些其它的抗氧化成份一起製成複方，可能就會提高這些抗氧化成份的效果，少數的研究報告顯示硫辛酸用來預防甚至治療某些疾病如：AIDS、糖尿病及其併發症、神經系統退化及肝機能失調等症狀。但由於硫辛酸只少量存在於馬鈴薯、菠菜及肉類中，因此若要補充足夠的硫辛酸來預防疾病，最好還是選擇已萃取好的營養補充品。

哈佛大學教授艾米斯（Bruce Ames）以小鼠進行實驗，發現兩種化學物質「乙醯肉鹼」與「硫辛酸」可以強化粒線體的工作效率，提高老鼠的記憶力與活力。他也發現維他命B群是相當有效的抗氧化劑，具有治療多種基因疾病的潛力。

硫辛酸建議補充量：

硫辛酸雖然可以由動植物自行生產，但是它的量微乎其微，經由飲食攝取非常困難，最好的方法就是食用硫辛酸補充品。

一般保養:每天300毫克。
加強保養:每天600毫克。

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硫辛酸的相關資訊連結
http://blog.udn.com/wrjobik/7337704
https://formulawave.com/r-alpha-lipoic-acid-benefit

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