褐藻醣膠:健康資訊網-健康資訊

褐藻醣膠 (Fucoidan)

 
什麼是褐藻糖膠?
褐藻糖膠是主要由硫酸黏多醣組成,海帶、裙帶菜、海蘊等褐色海藻類中含有豐富的褐藻糖膠。1913年,瑞典烏普薩拉大學的柯林(Kylin)教授研究海帶的「黏滑成分」時,首次發現了褐藻糖膠,它是一種水溶性植物纖維。在化學結構上,褐藻糖膠的主要成分是硫酸岩藻醣(Sulfated fucose),除此之外,還有半乳醣、甘露醣、木醣、醣醛酸等成分(單醣)結合而成。 褐藻糖膠主要作為功能性食品、健康食品和食物添加劑等的基本原料使用。

褐藻糖膠已經證明有助於改善膽固醇,降低血液中的膽固醇含量,預防心血管疾病,預防因肥胖引致的成人病。 另外,據日本和美國的研究顯示,褐藻糖膠具有防止血液黏稠、抗腫瘤、改善胃潰瘍、抗菌、調節血壓、抑制肝細胞生長因子(HGF)活性、調節血糖值、抗過敏、抗病毒等作用。 對大部分癌症具有優異的療效,尤其對治療消化系統癌症具有70-80%的效果。

自從1996年在日本癌症學會大會上,發表褐藻糖膠具有誘導癌細胞自殺(凋亡)的特性後,很多的研究人員陸續展開了各種研究。 截至2014年4月,全球已發表了約1,140多篇相關論文和研究報告。

褐藻醣膠的抑癌作用
(一)誘導癌細胞凋亡
 多數細胞具有一定的壽命,生命週期一到即會行自然凋亡作用而自然死亡,但癌細胞則不然。癌細胞本身缺乏自然凋亡能力,因此會不斷的增生或轉移,而Fucoidan能啟動癌細胞的『自殺信號』的開關,使癌細胞核縮小,最後分裂成碎片,也就是利用『自殺』機制的方式來誘導癌細胞凋亡。
(二)活化免疫作用
Fucoidan能活化巨噬細胞、B細胞、T細胞及自然殺手細胞( NK Cell )…等免疫細胞活性,可大幅提升免疫系統對外來病原體的抵抗力,故未來可將Fucoidan發展為協助對抗一般流行性感冒、禽流感、腸病毒、新流感…等之輔助食品。
而除了自然殺手細胞外,其他免疫細胞主要攻擊對象是針對外來病原體為主,但對於人體自身病變產生的癌細胞卻缺乏專一抵禦能力,而自然殺手細胞就如同身體內的糾察隊般,對於體內的叛徒-癌細胞,具有強烈的攻擊性,當淋巴球中的自然殺手細胞發現癌細胞時,不須使用抗體或其他的免疫系統感應體,就能直接殺死癌細胞。因此活化自然殺手細胞,具有很大的意義。
(三)抑制血管新生作用
癌細胞發展到一定大小後,若要繼續分裂增殖,就不能沒有營養和氧氣的供給。因此癌細胞會發出信號,促使周圍微血管的增生以取得養分。Fucoidan在實驗中明顯地可抑制血管新生,阻斷癌細胞取得營養及氧氣的機會,進而達到抑制癌細胞的增生與擴散。

預防、輔助糖尿病治療
糖尿病是生活習慣病的一種,常用的糖尿病治療藥物Glibendamide(胰島素分泌促進劑)與Acatbose(醣解酶抑制劑)二種藥物都會造成胃脹氣、腹脹氣的副作用以及膽汁滯留和拉肚子的狀況。褐藻醣膠可藉由調節胰島素及葡萄醣水解酶,進而調控血醣濃度,預防及輔助糖尿病。

預防、抵抗胃潰瘍
根據文獻報告指出,褐藻醣膠富含的『硫酸基』,也存在於人體的胃中,用於構成胃黏膜。因此褐藻醣膠內含的『硫酸基』與人體間形成黏膜的部分並無差異。當褐藻醣膠進入到胃內,便會包住胃黏膜以保護胃,滲透黏膜表面,此時褐藻醣膠刺激黏膜後,對發炎部位就會進行抑制,同時促進生長出正常細胞,以修復潰瘍。
另外,腸胃中的幽門螺旋桿菌具有吸附於硫酸基的性質,一般會吸附胃黏膜上的硫酸基,當有褐藻醣膠的硫酸基進入胃中,就會招來幽門螺旋桿菌,進而將他從腸道排出體外,胃中的幽門螺旋桿菌就會減少。

降低血糖與血脂
根據台灣大學醫學院黃敏銓副教授研究報告-Fucoidan (褐藻醣膠)之萃取與不易形成體脂肪之功能評估,褐藻醣膠已經藉由全球許多科研界的研究,初步證實其具有消化道保健、心血管系統保健、抗過敏、降低膽固醇、抗氧化/老化、抗菌及抗病毒等多項生理功能,其市場潛力與未來發展性不可限量。而在本計劃中,針對褐藻醣膠進行不易形成體脂肪之實驗,結果顯是持續食用褐藻醣膠能夠預防體脂肪的形成,並達到體重之控制。 動物實驗更另外顯示出的結果,褐藻醣膠能夠降低血糖,而降低膽固醇雖仍未達到顯著的差異,但也顯示出未來可針對這一方面來設計規劃,讓褐藻醣膠成為多功效的健康食品。

在日本,因為昆布中的褐藻醣膠,能夠抑制血糖值上升,結合血液中多餘的膽固醇排出體外,事先預防小腸對於糖分的吸收!
此外還有降血壓的功效, 因此有許多食品都加入了昆布,對於進食後血糖急速升高,搭配昆布(褐藻醣膠),則能夠有效改善這種情況!

國外相關研究資訊
法國研究人員透過動物實驗發現,海藻中的褐藻醣膠對於影響血糖和胰島素有顯著的正面反應。在實驗中使用褐藻醣膠,使他們觀察到褐藻醣膠可“顯著降低葡萄糖的吸收。“這項研究表明,褐藻醣膠減緩血液對葡萄糖的吸收。此訊息顯示褐藻醣膠可有效使用在與血糖相關的疾病問題上,例如糖尿病。清除自由基,延缓衰老。

安全注意事項
1.孕婦、哺乳期女性、肝腎功能不佳者勿用
2.雖然罕見,但有部分人群對褐藻萃取物有非常嚴重的過敏反應,一般來說,對大豆等植物過敏的人也可能對褐藻醣膠過敏。
3.可能有血液稀釋的特性,因此凝血功能不佳、使用抗凝血劑患者請勿使用,欲手術前兩周也請停止使用。
4.褐藻的碘含量通常很高,雖然褐藻醣膠提取物的碘含量比海藻本身少得多,但對於須限制碘攝取的族群仍需留意,避免過量,例如:甲狀腺相關疾病
5.細胞實驗發現,褐藻醣膠可能會抑制乳癌標靶藥物(lapatinib/拉帕替尼)的作用,使用前須留意。

哪裡有1 哪裡有2 哪裡有3

褐藻醣膠的相關資訊連結
褐藻醣膠-海洋的珍寶
http://www.ccst.org.tw/know/sense-7.html
褐藻醣膠-保健新寵
https://mssl.eslite.com/Main/ProductExRead/2690831
抗癌新革命 - 褐藻醣膠+AHCC新組合(電子書線上閱讀)
http://www.yunzhan365.com/59661682.html


褐藻醣膠的相關影片連結
褐藻醣膠電視專題
https://www.youtube.com/watch?v=DFTWYFnPNcY
褐藻糖膠三大功效
https://www.youtube.com/watch?v=6Te55_55iSo
褐藻糖膠+AHCC的協同效益 (由美國自然醫學博士Susana Trujillo提供)
https://www.youtube.com/watch?v=3I5cB-UgWlk

免責聲明:網站所提供的訊息是從網路搜集而來,並不代表是正確、完整、及時、適當。所有資訊及產品說明不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病,也無法取代專業醫生的診斷及建議,對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任,亦無法對讀者運用本網站內容之結果負責。建議就身體狀況,向專業醫療人士尋求治療及處方。